Vårt första stopp på tågluffen i år är en ort längs Korsvirkesvägen, en samling tyska turistvägar som binder samman små städer runt om i landet med en gemensam nämnare. En välbevarad Altstadt med charmiga gamla korsvirkeshus.
Bietigheim
Bietigheim är en medeltidsstad där innevånarna levt gott i alla tider. Med sitt strategiska läge längs floden Enz blev man tidigt en viktig handelsplats där många hade vägarna förbi.
Man odlade också och sålde ett mycket populärt vin, bruksvin av de klassiska tyska druvorna Trollinger, Lemberger och Riesling. Lägg därtill kontroll av flottningen av timmer från Schwarzwald vidare till de centrala delarna av Tyskland så har man rätt bra koll på stadens framgångsfaktorer.
En stadsmur byggdes förstås, ett värdshus för alla de förbipasserande och även ett ståtligt rådhus. På stadens paradgata kan fortfarande idag de rikaste stadsbornas förnäma hus beses på rad.
Av stadsmuren återstår dock inte mer än två torn, när trafiken ökade och bilarna gjorde entré, var murarna bara i vägen. En hel del av de gamla husen ansågs även de föråldrade och revs, innan man kommit så långt i historien att förstå värdet av att bevara dessa.
Vi möter den europeiska superhettan i Bietigheim. Rakt in i den springer vi! 36 grader tror jag kanske aldrig att jag upplevt förut. Känns som en vägg. Utomhus förvandlas från en njutning till ett obehag. Något man vill undvika. Man vill plötsligt sitta inne och äta, istället för att passa på att vara ute och njuta. Trycka i skugga och svalka.
Floden Neckar
Och vi som ska vandra! Vandra bland vinfälten. Följa floden Neckar på höjden och blicka ut från alla de vackra utsiktspunkterna.
Som det nu är blir det inte hela den 18 km långa etappen från Bietigheim till Mundelsheim. Det går liksom bara inte.
Men den, förmodligen, allra vackraste sträckan går vi. Från Mundelsheim, runt Neckars perfekt formade båge och vidare till Hessigheim. Här är Neckars vinsluttningar som allra brantast och mest dramatiska.
Nere i Hessigheim möter Herbert Müller upp. Herbert som avslutat en framgångsrik karriär som företagsledare och nu påbörjat en ny. Som vinproducent har han tillsammans med vinexperten Fabian Alber startat vinprojektet exNicrum. De har som idé att bevara de gamla terrassodlingarna längs Neckar. De som på senare år i allt högre grad har övergivits av de gamla traditionella vinproducenterna. Bruksvinerna av Trollinger och Lemberger lönar sig inte längre att odla. Folk dricker inte den typen av vin på samma sätt som de gjorde förr.
exNicrum har aktivt valt de allra varmaste vinsluttningarna i Württemberg och med det allt varmare klimatet i området har man lyckats odla druvor som normalt hör hemma i Spanien, Italien och Sydafrika. Vinerna får därmed också en helt annan karaktär än de klassiska vinerna från detta område.
exNicrum är en liten producent, man har bara funnits sedan 2020 och säljer bara via egen gårdsförsäljning och till närliggande restauranger. Vinerna ligger i prisklassen upp till 300 kr per flaska. Vi får en provning och en rundvisning här. Förutom vinproduktionen har man också ett litet hotell och ordnar även events och middagar på beställning.
Besigheim
Vi avslutar vår dag i staden Besigheim en kort biltur bort. Besigheim som ligger precis där floden Enz mynnar ut i Neckar. Staden med anor från 800-talet är idag en av Baden-Württembergs bäst bevarade gamla småstäder med torn, stadsmurar och charmiga korsvirkeshus. Som om vi vandrat in i en gammal Bröderna Grimm-saga, känner vi oss här.
En värdig avslutning på dagen, i staden där de båda floder som präglat hela vår utflykt, Enz och Neckar, äntligen möts.
Hur många gånger har man inte passerat Stuttgartregionen på sina resor genom Tyskland, utan att ha en aning om att allt detta finns bara några mil därifrån?
Läs mer om området 3B dvs Bietigheim-Bissingen, Besigheim och Bönnigheim här.
Läs också: 14 saker att se och göra i Moseldalen – våra bästa tips
Missa inga inlägg. Glöm inte att följa 4000mil på Facebook och på Instagram.
