{"id":13093,"date":"2017-08-01T04:46:28","date_gmt":"2017-08-01T03:46:28","guid":{"rendered":"https:\/\/4000mil.se\/?p=13093"},"modified":"2020-08-13T10:57:05","modified_gmt":"2020-08-13T08:57:05","slug":"liten-kantarellskola","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/4000mil.se\/index.php\/liten-kantarellskola\/","title":{"rendered":"Vila kristallerna i J\u00e4rn\u00e4sklubb, Christofers alla hemliga talanger och liten kantarellskola"},"content":{"rendered":"

-Ryssv\u00e4rme, s\u00e4ger folk h\u00e4r i V\u00e4sterbotten besk\u00e4ftigt. Sj\u00e4lv har jag lite sv\u00e5rt f\u00f6r den typen av kv\u00e4llstidningsprosa, men det man menar, som jag f\u00f6rst\u00e5tt det, \u00e4r n\u00e4r n\u00e5gon form av grundv\u00e4rme \u00e4ntligen infinner sig l\u00e4ngst h\u00e4r uppe i norra \u00e4nden av v\u00e4rlden. I torsdag h\u00e4nde (\u00e4ntligen) n\u00e5got. Den r\u00e5kalla undertonen f\u00f6rsvann och en grundv\u00e4rme infann sig.<\/p>\n

Helt r\u00e4tt tid att spendera n\u00e5gra dagar i stugan i J\u00e4rn\u00e4sklubb allts\u00e5. Vi slappar s\u00e5 mycket vi bara kan, g\u00e5r hundpromenader i skogen och f\u00f6rs\u00f6ker s\u00e5 gott det g\u00e5r vila upp de d\u00e4r el\u00e4ndiga \u00f6ronkristallerna som skvalpat omkring och st\u00e4llt till det f\u00f6r mig \u00e4nda sedan de rev grannfastigheten p\u00e5 jobbet och hela v\u00e5r 6 v\u00e5ningar h\u00f6ga byggnad b\u00f6rjade svaja runt som mitt i en japansk jordb\u00e4vning.<\/p>\n

J\u00e4rn\u00e4sklubb \u00e4r verkligen r\u00e4tt plats om man vill vila. Ingenstans p\u00e5 jorden sover jag s\u00e5 bra som h\u00e4r (jo det ska vara\u00a0hotel Broadway Mansion i Shanghai d\u00e5, men annars).<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Men nu var det ju inte om mig och mina tr\u00e5kiga \u00f6ronkristaller det h\u00e4r inl\u00e4gget skulle handla.
\nChristofer och jag har k\u00e4nt varandra i ganska precis 10,5 \u00e5r nu. Och fortfarande f\u00f6rv\u00e5nar han genom att st\u00e4ndigt plocka fram nya fascinerande och beundransv\u00e4rda talanger ur skjort\u00e4rmen.<\/p>\n

Som i g\u00e5r kv\u00e4ll, n\u00e4r det visade sig att han \u00e4r en riktig hejare p\u00e5 att kl\u00e4ttra i tr\u00e4d. Pl\u00f6tsligt satt han bara d\u00e4r i toppen p\u00e5 granen borta vid pumpen.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Och s\u00e5 det h\u00e4r med kantarellerna. Sj\u00e4lv har jag aldrig kunnat eller v\u00e5gat plocka svamp. Minns en g\u00e5ng p\u00e5 Gotland i min barndom n\u00e4r jag f\u00f6ljde med en riktig svampplockar-familj. Fick visat f\u00f6r mig vad jag skulle plocka. Och sen n\u00e4r vi kom hem visade det sig att alla mina svampar var fel och m\u00e5ste kastas. Nej huvva, efter ett s\u00e5nt bakslag f\u00e5r svampskogen vara ifred f\u00f6r mig.<\/p>\n

Christofer d\u00e4remot, han fullst\u00e4ndigt trollar fram kantareller var han \u00e4n g\u00e5r h\u00e4r i skogarna. Pl\u00f6tsligt stannar han upp mitt i ett steg:
\n-Kolla!
\nJag ser f\u00f6rst\u00e5s aldrig n\u00e5t. Men s\u00e5 viker han bort n\u00e5gra grenar, lite ris, plockat bort n\u00e5gra l\u00f6v och d\u00e4r under \u00e4r hela marken full av svamp. Plockar s\u00e5 mycket han kan b\u00e4ra, men l\u00e4mnar alltid n\u00e5gra kvar. Steker upp direkt i massor av sm\u00f6r och sen st\u00e5r hela familjen d\u00e4r i k\u00f6ket och tuggar kantareller direkt fr\u00e5n hush\u00e5llspapperet. Till och med Alexander som inte ens \u00e4ter gr\u00f6nsaker.<\/p>\n

S\u00e5 hur g\u00f6r man d\u00e5? Hur b\u00e4r man sig \u00e5t f\u00f6r att hitta alla hemliga, finfina kantarellst\u00e4llen?<\/p>\n

Christofers b\u00e4sta tips var kantarellerna trivs:<\/p>\n