Vid det här laget har vi varit runt och provat vin på rätt många platser i världen. I regel alltid en behaglig upplevelse, utan kanske möjligen i Burma där vinet kanske inte riktigt, riktigt nådde upp till internationell standard om man säger så?
Men ibland springer man på en vinprovning som adderar det där lilla extra till upplevelsen och det är dessa vi vill berätta om idag.
Franschhoek i Sydafrika
I Franschhoek, en timme österut från Kapstaden, i Sydafrika har vi haft vår allra bästa vinprovningsupplevelse någonsin. Vad gör då detta område så bra?
Jo, här har man verkligen planerat för och tänkt på sina besökare och skapat den optimala upplevelsen i form av konceptet Wine Tram. Som turist inkvarterar man sig centralt i Franschhoek, där det också finns gott om riktigt bra restauranger. Man bokar sedan in sig på en Wine Tram. 5 olika rutter finns att välja på. Wine Tram är på några sträckor faktiskt en spårvagn, men mestadels en buss, dekorerad som en spårvagn, som kör mellan vingårdar, utefter en bestämd rutt.
Varje rutt innehåller 7-8 olika vingårdar där spårvagnen/bussen gör stopp. Spårvagnen/bussen går en gång i timmen. Man väljer själv på vilka vingårdar man vill stanna och man har hela dagen på sig. Alla vingårdarna erbjuder vinprovning och de flesta vingårdarna serverar dessutom lunch för den som vill. På detta sätt kan man som besökare lätt komponera ihop en härlig heldag utan förkunskaper eller förplanering. Ingen behöver offra sig som chaufför heller. Provningarna är dessutom väldigt varierande. På något ställe erbjuds det bara mousserande viner, på något blindprovning osv.
Sedan vi besökte Franschhoek undrar vi ständigt, ”varför har de ingen Wine Tram här?” när vi kommer till ett vinområde.
Läs också: Franschhoek Wine-tram – charmig vinprovning för glada amatörer
Moseldalen
Moselviner köpte vi väldigt sällan innan vi besökte Moseldalen och nu köper vi dem ständigt. Det blev kärlek vid första ögonkastet helt enkelt.
Vad gjorde då detta område så trevligt för vinprovning?
Jo, tre saker. Dels är det det faktum att vinhusen ligger inne i byarna, inte utslängda i landskapet som på många andra ställen. Man kan alltså inkvartera sig i en by och sedan har man en 5-6 vinhus att välja på i samma by. Inga komplicerade transporter alltså, utan en kort promenad bort. Vill man ha ett ännu större utbud, går det tåg till nästa by.
Sedan är vinhusen rätt små här oftast. Det betyder att den som häller upp vinet åt dig och berättar om det ofta är samma person som sköter om odlingarna och hela framställningsprocessen. Han har förmodligen gummistövlarna på sig och kommer direkt från dagens arbete på sina ägor. Det älskar vi.
Till sist då, vårt tredje argument är att det går en vandringsled rakt igenom Moseldalen och alla vinodlingar. Så här har man verkligen möjlighet att tillgodogöra sig och njuta av det vackra vinodlingslandskapet också. De mycket branta sluttningarna ner mot Mosel gör detta område extra bildskönt.
Läs också: Vinprovning i Moseldalen – vi besöker en vingård i Ediger-Eller
Dourodalen
I Dourodalen i norra Portugal är det portvin som gäller. Vi tycker att helhetsupplevelsen stack ut här. Dels det vackra landskapet, och möjligheten att kombinera vinprovningen med en båttur på Dourofloden.
Vi provade portvin på egendomen Quinta do Seixo där portvin av märket Sandeman produceras. Vi gillade dels att man gick all in på Sandeman-upplevelsen här, med guider utklädda till Sandeman i hatt och mantel. Provningen skedde sedan i en nybyggd funkis-lokal med en fantastiskt utsikt över Dourodalen och vi fick inte bara prova portviner utan också drinkar på portvin. Innovativt och nyskapande.
Läs också: Dourodalen – vi provar Portviner och njuter av ett UNESCO-världsarv
Champagne
– Whats not to like about Champagne, undrar man ju?
Faktum är att det är just champagnen, världens ädlaste dryck, som gör provningen så speciell i detta område. Ytterligare faktorer är glamouren runt de stolta champagnehusen på Avenue de Champagne i Epernay. Man känner sig verkligen som jetset själv, fastän man i själva verket inte gör av med så stora summor. Det är miljön liksom som ger känslan.
Sen är det enkelt att vandra ut på spontanprovning i den omgivande landsbygden också.
Läs också: 10 saker du behöver veta innan du reser till Champagne
Cantarina Vinos de Familia i Galicien, Spanien
Sist väljer vi att lyfta fram en enskild vingård i Galicien. Cantarina Vinos de Familia är en familjeägd vingård längs den kända pilgrimsleden Camino de Santiago. Vinprovningen här blev en oförglömlig upplevelse tack vare de passionerade ägarna som berättade om sitt vin och sin vision, och för att vinprovningen med fantastiska tilltugg ägde rum i en rustik lada utan elektricitet, på toppen av en kulle mitt bland vinrankorna. Vi åt och drack samtidigt som skymningen föll utanför.
Missa inga inlägg. Glöm inte att följa 4000mil på Facebook och på Instagram.
