Europa

Kosovo, Matupplevelser

Restauranger och mat i Kosovo

I den kosovoalbanska kulturen ingår ett stort mått av gästfrihet och generositet. Att överdimensionera måltider med ett överdåd vad gäller både kvantitet och smaker. Detta är också vad som genomsyrar samtliga våra måltider i Kosovo. Överallt ställs det fram stora och generösa fat med mat. Vanligen flera rätter i form […]

Kosovo, Vandring

Vandring i Kosovo – Mirusha Waterfalls

Kosovo är ett riktigt bra vandringsland med ett flertal bergskedjor inom nationens gränser. På vår korta resa på 4 dagar hann vi förstås bara med ett smakprov. En bit utanför staden Prizren hittar man Mirusha-floden som genom årtusendena karvat ut den 10 kilometer långa Mirusha Canyon. Floden bildar här i […]

Norge

Saltströmmen – naturens eget timglas

Ett riktigt häftigt naturfenomen att besöka är Saltströmmen (Saltstraumen på norska) utanför Bodø i Norge. I somras bilade vi upp till Lofoten och fick ett läge att besöka denna fascinerande plats. Saltströmmen är världens starkaste och snabbaste tidvattenström. Vattnet färdas här i upp till 40 kilometer i timmen. Här pressas […]