Lagom till midsommar kommer här 5 goda och enkla drinkar som man lätt kan svänga ihop själv där hemma. Men som vi främst har smakat på resa.

Mojitobål

Mojito är alltid trevligt. På Kuba föll det sig förstås helt naturligt, men drinken är ofta vanligt förekommande för oss när vi reser. Mojitobål gjorde vi senast vi var ansvariga för stugområdets årliga surströmmingsskiva. Mycket uppskattat!

För 25 glas (ca 4,5 liter) behövs följande:

15 lime
2 krukor mynta
1 dl strösocker
1 flaska ljus rom
3 liter Sprite
1 flaska mousserande vin
Is

Kyl romen, Spriten och vinet. Skölj limen och skär i klyftor, repa myntan. Krossa limen med sockret och myntan i en stor mortel. Blanda i övriga ingredienser och häll upp i valfri bålskål, fyll på med isbitar.

Sangria

Under vår roadtrip i Andalusien för några år sedan formligen levde vi på denna dryck. Enkel att göra själv också. Och läskande en varm sommar dag.

6 personer:

  • 1 apelsin, i skivor eller kuber
  • 1 citron, i skivor eller kuber
  • 1 äpple, i skivor eller kuber
  • 1 flaska rödvin
  • 1 msk socker
  • cirka 2 dl apelsinjuice eller läsk
  • 1 flaska (33 cl) fruktsoda eller soda
goda och enkla drinkar
I Ronda

Aperol Spritz

En lika klassisk som vacker drink. Vi brukar mest gå all in på just denna drink i den där lite finstämda miljöerna runt Medelhavet. Gamla stadskärnor med atmosfär. Italien, men också Slovenien t.ex.

Men den går ju alldeles utmärkt att göra hemma också. Aperol Spritz görs på den Italienska apertifen Aperol, med tydlig blodapelsinsmak.

Recept 6 glas:

  • 6 dl mousserande vin, torrt, gärna Prosecco
  • 4 dl Aperol
  • 2 dl sodavatten
  • is
goda och enkla drinkar
Aperol Spritz med Bled-sjön som fond

GT, vår variant

Gin & tonic är en klassiker i tropiska sammanhang. Då självklart inmundigad pga sina medicinska egenskaper, dvs sitt inbyggda skydd mot malaria. Självklart valde vi GT under vår solnedgångskryssning i Zambezifloden i Zimbabwe. Men drinken funkar även bra hemma i Sverige. Extremt enkel att göra.

Vår variant är lite sötare än originalet:

  • Massor av is
  • Pressad citron
  • Gin
  • Läsken Grappo
  • Citronskiva

goda och enkla drinkar

Pina Colada

Ursäkta men vi kan verkligen inte motstå. Varken att ta med denna drink eller att beställa den på resa. Vi vet att den är 80-tal och totalt passé, men vi kan helt enkelt inte rå för att vi gillar den och ofta beställer den på mer tropiska resmål. För god, det är den ju oavsett 80-tal eller ej.

Recept till 1 drink:

  • 6 cl ljus rom
  • 4-5 cl kokosmjölk (kall)
  • 1-2 cl vispgrädde
  • 15 cl ananasjuice
  • Is
  • Körsbär och/eller ananas för dekoration

Drinken blandas i mixer eller shaker.

Pina Colada på Sri Lanka

Läs också: 4 suveräna recept på Thaimat

Gillar du också goda och enkla drinkar? Glöm inte att gilla 4000mil på Facebook.

Etiketter

4 kommentarer

  1. 80-talet var fantastiskt och jag älskar Pina Colada. Beställer ofta, och samma gör mina vänner. Godast i de länder där den görs på färsk kokosmjölk, minns urgoda från både Cuba och Colombia.

    • Gunilla Yourstone

      Ja hur kan 80-talet bli fel, det var ju då man var tonåring??
      Bra insidertips om Colombia, då ska jag hårdsatsa på Pina Colada där, när jag (förhoppningsvis) åker i vinter.

  2. Men åh, nu tror jag minsann att jag måste testa att göra en Mojitobål under midsommarhelgen, det låter ju jättegott 🙂
    Glad midsommar!

Lämna en kommentar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *