I den kosovoalbanska kulturen ingår ett stort mått av gästfrihet och generositet. Att överdimensionera måltider med ett överdåd vad gäller både kvantitet och smaker. Detta är också vad som genomsyrar samtliga våra måltider i Kosovo. Överallt ställs det fram stora och generösa fat med mat. Vanligen flera rätter i form […]
Är Marrakech en matstad? Ja, svarar vi absolut på den frågan. Om än inte kanske riktigt på samma sätt som en europeisk stad. Vi hade oturen, eller klantigheten beroenden på hur man ser det, att besöka Marrakech under Ramadan, men hittade ändå massor av god mat. Detta är de ställen […]
Visst är det något särskilt med de dekadenta miljöerna från sent 1800-tal? Oscar Wilde, Dorian Greys porträtt, Moulin Rouge. Cabaret och glädjehus. Dekadens som lockar på ett filmiskt och högst teoretiskt plan. Om man vill tillbringa en kväll (eller för all del natt) i denna miljö för en romantiskt flört […]
Till att börja med, Färöarna är en riktigt trevlig matdestination. Åtminstone i Torshavn finns gott om trevliga restauranger med mycket bra mat, ofta med en tydlig lokal karaktär. Framför allt är det fisk och lamm man ska satsa på att äta här. Trevliga restauranger i Torshavn Christoffer hade varit föredömligt […]
Tidigare under pandemin har vi inte varit ute nästan alls och ätit, varken på luncher eller på kvällen. Vi gjorde ett besök i april på en etiopisk restaurang hemma i Umeå bara. Nu sen det blivit sommar har vi varit ute ett par gånger på uteserveringar i Umeå och även […]
Ärligt talat är det inte speciellt ofta vi går ut på restaurang hemma i Umeå. Vi sparar hellre pengarna till våra resor och unnar oss god mat och annat då i stället. Om vi går ut och äter gillar vi särskilt att äta på de, allt fler etniska restauranger som […]
Jag hade officiellt bestämt mig för att Lapplands-turnén var färdigrapporterad nu. Men jag känner att jag inte kan låta bli att skriva en inlägg om Stejk i Kiruna också. För det här är verkligen Norrland när det är som bäst. Jag ser Stejk från bilen när vi kommer åkande in […]
Egentligen borde väl alla restauranger vara fantastiska? Eller i alla fall helt ok. För varför bryr man sig ens om att ha en restaurang om man inte gillar att laga god mat och att ge bra service? Vad är vitsen liksom? Så tänker vi ofta när vi råkar ut för […]
Världens enda Paltzeria Palt är religion i Norr- och Västerbotten. Av samma rang som surströmming. Vi tillhör dock inte den innersta fanklubben själva, sörlänningar som vi nu en gång är. Har aldrig knådat en palt, någon av oss om vi ska vara ärliga. Äter dock gärna om någon annan skulle […]
Vilka är de bästa restaurangerna i Vernazza? En av de stora grejerna när man åker till en vacker plats vid ett hav, är alltid var man ska äta. Och kanske allra helst då middagen. Och även var man ska sitta innan middagen. Summerandes sin dag, som om den inte alldeles […]
Det börjar med Pontus In the Air på Arlanda.Vi är ju inga finsmakare på öl, så där. Men på Pontus hittar vi, mest av en slump, ett öl som vi verkligen gillar. Från Nya Carnegie. Det blir en vana att gå dit en sväng innan vi lyfter. Sedan går jag […]
Innan vi anländer till Slovenien vet vi inte riktigt vad vi ska förvänta oss i matväg. Östeuropeisk korv och fläskkultur, medelhavskost eller österrikisk spätzle? Precis som vi faktiskt missbedömer mycket av landet Slovenien innan (vi tänkte Östeuropa, men fann ett mycket västeuropeiskt land med bra infrastruktur, engelsktalande befolkning och moderna […]
Sällan har jag väl ätit så gott som under denna resa. Mat är verkligen något man tar allvarligt på i Portugal. Måltiderna lagas med omsorg och kärlek. Lunch intas varje dag ute på restaurang och tar gärna två timmar i anspråk. Inget fuskade med lunchboxar, snabbmat och smörgåsar. Den portugisiska […]
Resan till Tropea genomfördes som ett samarbete med Solresor En av grejerna med att resa till Italien är ju maten (och sen alla sköna italienare, språket, de mysiga städerna osv, men maten är ändå något extra). Vi satsar alltid stort på att äta, dricka och njuta när vi är i […]
En av anledningarna till att vi valde just Italien för årets semester var faktiskt maten. Vi älskar verkligen Italiens mat i alla dess former, men kanske allra mest antipasto, dvs alla underbara förrätter. Egentligen består ju en fullvärdig italiensk middag av hela 7 rätter; Aperitivi, en enkel gärna bitter fördrink. […]
Mat och vin är verkligen en central del av en resa till Kapstaden. Här finns mycket att välja på, det mesta smakar gott och priserna är helt klart förmånliga.Här ger vi våra tips på vad och var vi absolut tycker att man ska äta. Mama Africa På Long Street, Kapstadens restauranggata […]
Vi älskar ju verkligen att äta gott när vi är ute på resa, men har hört från flera olika håll att Hong Kong inte är något mat-mekka direkt. Men en 7-miljoners stad måste ju rimligen innehålla hur mycket smaskig mat som helst, resonerar vi. Det måste väl liksom bara handla […]