Egentligen borde väl alla restauranger vara fantastiska? Eller i alla fall helt ok. För varför bryr man sig ens om att ha en restaurang om man inte gillar att laga god mat och att ge bra service? Vad är vitsen liksom? Så tänker vi ofta när vi råkar ut för […]
Matupplevelser
Världens enda Paltzeria i Öjebyn, Piteå – och Norrlands nationalrätt Palt
Världens enda Paltzeria Palt är religion i Norr- och Västerbotten. Av samma rang som surströmming. Vi tillhör dock inte den innersta fanklubben själva, sörlänningar som vi nu en gång är. Har aldrig knådat en palt, någon av oss om vi ska vara ärliga. Äter dock gärna om någon annan skulle […]
Bästa restaurangerna i Vernazza, Cinque Terre – för den som gillar utsikt
Vilka är de bästa restaurangerna i Vernazza? En av de stora grejerna när man åker till en vacker plats vid ett hav, är alltid var man ska äta. Och kanske allra helst då middagen. Och även var man ska sitta innan middagen. Summerandes sin dag, som om den inte alldeles […]
5 goda och enkla drinkar till sommaren – med inspiration från våra resor
Lagom till midsommar kommer här 5 goda och enkla drinkar som man lätt kan svänga ihop själv där hemma. Men som vi främst har smakat på resa. Mojitobål Mojito är alltid trevligt. På Kuba föll det sig förstås helt naturligt, men drinken är ofta vanligt förekommande för oss när vi […]
Ölprovning på Nya Carnegiebryggeriet i Stockholm
Det börjar med Pontus In the Air på Arlanda.Vi är ju inga finsmakare på öl, så där. Men på Pontus hittar vi, mest av en slump, ett öl som vi verkligen gillar. Från Nya Carnegie. Det blir en vana att gå dit en sväng innan vi lyfter. Sedan går jag […]
Bästa foodie Youtubers, asian style – Christofer utnämner sina favoriter
Christofer knarkar verkligen videos där olika Youtubers provar mat. Asiatisk mat ska det vara och gärna street food. Ramen, dumplings, char siu, hot pots, thai mm. Så här efteråt har vi funderat på om det inte var alla mat-videos som han konsumerade under sjukhustiden efter stroken som fick sväjfunktionen att […]
Bästa restaurangerna på Madeira? – Dessa provade vi
Vilka är de bästa restaurangerna på Madeira? Vi passade verkligen på att prova oss runt både restaurang- och matmässigt på Madeira. Endast en restaurang fick, p.g.a. bekvämlighet och vackra vyer, mer än ett besök av oss. Annars var det prova nytt varje dag som gällde. I kronologisk ordning, här kommer […]
Food and wine tour i Funchal – och massor av storytelling
Solen strålar och Funchal visar sig från sin allra bästa sida. Om man vill vara snäll kan man påstå att vi ska vandra även idag. Dvs mellan Madeiras mat- och drycketablissemang. Idag är det nämligen Food- and winetour med Discover Madeira som står på schemat. Vi har stämt träff med Sofia […]
Det bästa med den här hösten – våra nya Life Hacks
Det känns ovanligt spännande med höst. Trots att vi inte ens har några höstresor planerade. (fast nu är det väldigt nära att en resa faller på plats, den västerut…) Efter sommaren hektiska schema känner vi oss, som vi tidigare nämnt, ganska nöjda med vardag, Gunilla har även börjat på nytt […]
Slovenien som gourmédestination, funkar det? – Tips på 3 bra restauranger i Slovenien
Innan vi anländer till Slovenien vet vi inte riktigt vad vi ska förvänta oss i matväg. Östeuropeisk korv och fläskkultur, medelhavskost eller österrikisk spätzle? Precis som vi faktiskt missbedömer mycket av landet Slovenien innan (vi tänkte Östeuropa, men fann ett mycket västeuropeiskt land med bra infrastruktur, engelsktalande befolkning och moderna […]
Tips på bra restauranger i Riga (och några andra när vi ändå håller på) – Här åt och drack vi på vår weekend
Under en weekend vill man ju gärna hitta trevliga restauranger, helst uteserveringar sommartid, och äta gott och njuta under sin korta resa. Vi hade gjort en del research inför Riga, några av restaurangvalen var noga planerade, andra kom till spontant när hungern slog till. Dessa restauranger åt vi på i […]
Bästa restaurangerna i Algarve och längs Rota Vicentina
Sällan har jag väl ätit så gott som under denna resa. Mat är verkligen något man tar allvarligt på i Portugal. Måltiderna lagas med omsorg och kärlek. Lunch intas varje dag ute på restaurang och tar gärna två timmar i anspråk. Inget fuskade med lunchboxar, snabbmat och smörgåsar. Den portugisiska […]
Mat i Kalabrien – rödlök, nduja och massor av seafood
Resan till Tropea genomfördes som ett samarbete med Solresor En av grejerna med att resa till Italien är ju maten (och sen alla sköna italienare, språket, de mysiga städerna osv, men maten är ändå något extra). Vi satsar alltid stort på att äta, dricka och njuta när vi är i […]
Marockansk mat – och vad vi tyckte om den
Tagine och coscous. Så kan man väl sammanfatta den marockanska matkulturen ändå? När vi reser spelar maten alltid en stor roll. Det behöver inte (eller ska inte!) vara dyra fancy restauranger så där. Men det ska vara lokal matkultur och det ska vara gott! Innan avresa tänkte jag mig den […]
Världens högsta Afternoon Tea i Burj Khalifa – Atmosphere Armani Hotel
Det har ju helt klart blivit lite av en fetisch för oss. Att prova Afternoon Tea på olika platser i världen. Och vi nöjer oss inte bara med en kopp te och lite bakverk. Utsikt ska det helst vara också. Vårt high score i den vägen hittills är helt klart […]
Bästa maten vi ätit på resa – dessa måltider kommer vi aldrig att glömma
Att resa är att äta? Ja men litegrann faktiskt. Vi älskar att äta och prova på den lokala matkulturen på resa. Även om den inte är det mest kulinariska vi upplevt också faktiskt. Lite knasig eller mindre god mat kan ju ibland vara roligt som en upplevelse betraktad. Sardinerna i […]
3 riktigt bra tips på restauranger i Lissabon
Portugal har inte ett lika distinkt mat-ID som många andra länder i södra Europa. Ingen pizza, souvlaki eller paella att stoltsera med. Som tur är betyder detta inte att man inte kan äta gott i Lissabon, tvärt om. Under våra 3 heldagar i Lissabon åt vi gott alla måltider, […]
Mat i Grekland – vad finns egentligen bortanför den grekiska salladen?
Vi har extremt lätt att fastna i den grekiska salladen när vi reser till den delen av världen. D.v.s. Grekland och länderna runt omkring, Albanien, Kroatien etc, där denna rätt även serveras. En liten tzatziki till, ett glas vitt, och så behöver man inte så mycket mer här i livet […]
Maten i Albanien och vad vi tyckte om den
Vad för slags mat kan man förvänta sig i Albanien? Till att börja med har norra och södra Albanien olika matkultur. Det förklarar vår albanska vän på båten till Valbona med eftertryck. -Totally different! Vi börjar med att stifta bekantskap med norra Albaniens mat. Lite lagom slitna efter en tidig […]
Alltså det var det här med den polska maten (och för all del den östeuropeiska)
Vi älskar verkligen att äta på resa. En stor del av behållningen av resandet är (vanligtvis) att prova det lokala köket. Gärna en liten billig sylta där ingen kan engelska och menyerna är på det inhemska språket. Man gestikulerar och pekar lite. Och får in något fantastiskt. Från flera resor […]